Alla fine del ricevimento, prima del taglio della torta, si può offrire agli ospiti un assaggio di confetti. In commercio se ne trovano di tutti i gusti, dai fruttati (cocco, ananas, pesca, mandarino, limone, amarena, mela, pera...) a quelli classici (cioccolato bianco o nero, mandorla, nocciola...) a quelli più "innovativi" (menta, ricotta e pera, rum, caramello...). Solitamente vengono proposti 5 o 6 gusti (anche se c'è chi arriva a 30 gusti diversi!!!), in contenitori di argento o di vetro a seconda che il ricevimento sia formale o informale. La quantità che io consiglio è di circa 1 kg di confetti ogni 50 invitati. E' bene prevedere un tavolo apposito, in modo che gli ospiti possano girarci intorno e prendersi tutto il tempo per assaggiare i diversi gusti.
Nessun commento:
Posta un commento